Posts Tagged ‘Zomer’

Gezinsfestival Koekenaap

Al sinds dochterliefs geboorte zie ik elk jaar in juni leuke posters hangen voor het gezinsfestival Koekenaap in onze buurgemeente Appels (of zoals dochterlief zegt: De Appels). Dit jaar is ze groot genoeg om er ook echt iets aan te hebben, dus ik bestelde tickets zodra ik de flyers en posters zag verschijnen.

Koekenaap wordt georganiseerd door Jong KWB Appels en is een festival op maat van (jonge) kinderen. Elk jaar wordt er een thema uitgekozen en dit jaar is dat magie. Daar is onze dochter dol op: ze houdt van de afleveringen van Dora waar er getoverd wordt, en toen we een maandje geleden een echte goochelaar aan het werk zagen op het trouwfeest van vrienden, was ze zeer onder de indruk van de ‘Tovenaar’, zeker toen hij een kinder-ei presentje voor haar had.

Het is geen festival met muziekgroepen en verschaald bier op een weide 🙂 Nee, het is een belevingsfestival met een hele namiddag activiteiten:

Wij kwamen bij opening aan, om 13u. Toen was het nog rustig! Dochterlief gooide zich meteen op het springkasteel. Er waren er 2: een grote met wat meer klimwerk en een kleintje, meer op maat van kleuters. Daarna gingen we bij De Zeepbellencompagnie bubbels maken, Erg fascinerend en het lukte dochterlief ook om er zelf te maken!

Zeepbellencompagnie-koekenaap Gezinsfestival Koekenaap

Daarna probeerden we een stukje theater van Kalleke Step maar dat was niet naar dochterliefs smaak, ze is nog wat klein om de verwijzingen te vatten en het verhaal was net iets te intimiderend 🙂 Ik vond de heks Alosta anders wel grappig!

Kalleke-step-koekenaap Gezinsfestival Koekenaap

We maakten een ketting met toverdrankje bij Lélé (dochterlief begon met houten parels rijgen en ik werkte af), en tussendoor werd er veel gesprongen op het springkasteel. We kwamen links en rechts vrienden tegen en aten een pannenkoek en een hotdog. Dochterlief deed aan koorddansen met behulp van een lieve circusartieste van Sarakasi. Het hindernissenparcours (deel van de speeltuin van het schooltje waar het festival plaatsheeft) viel ook zeer in de smaak, op een gegeven moment was het echt aanschuiven 🙂

Sarakasi-Koekenaap Gezinsfestival Koekenaap

Tot slot luisterden we nog naar een verhaal in de tipi van Meneer Zee. Die verzint verhalen waar je bij staat (of zit), en op die manier figureerde dochterlief zelfs in een verhaal. Als ze groot is, komt er een jongen (ook uit het publiek) met een piratenboot vol bloempjes zeggen dat hij van haar houdt omdat ze in de tipi zijn petje kwam terugbrengen 🙂 schattig!

Meneer-Zee-Koekenaap Gezinsfestival Koekenaap

Toen gingen we naar huis, nog voor de slotshow, er was er eentje uitgeput! En ’s avonds was ons meisje zo moe dat ze in slaap viel terwijl wij nog aan haar bed ons dagelijks verhaaltje zaten te vertellen… Een zalige namiddag!

 

 

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Delen:

Wekelijkse inspiratie – zes lunch-slaatjes

Een paar weken geleden vertelde ik al over mijn mason jars die ik kocht om salad in a jar mee te maken. Ondertussen heb ik al veel slaatjes gemaakt 🙂 Ik ben fan van het concept, de dressing zit onderaan en de rest blijft krokant en vers. Ik kocht ondertussen ook een handige ‘trechter’ die precies op de jar past, zodat ik die knoeivrij kan vullen. De jars kocht ik bij Casa en de trechter bij Delhaize (maar dit zal denk ik wel een tijdelijk aanbod zijn – in het confituurseizoen). Beide zijn van Bormioli Rocco, een oud en eerbiedwaardig Italiaans merk dat opgericht werd in 1825. De mason jar-lijn heet Quattro Staggioni en is, zoals je ook uit de naam kan afleiden, oorspronkelijk bedoeld om de producten over de seizoenen heen te kunnen bewaren onder de vorm van confituur, compotes en conserven. Maar hipsters aller landen hebben ze dus geadopteerd om slaatjes mee te nemen 🙂

Hier zijn een paar combinaties die ik al maakte. Ik haal mijn inspiratie op het internet, in tijdschriften,… maar pas ze aan aan wat ik in het weekend koop in de supermarkt. Daarom zit er in de onderstaande slaatjes elke dag veldsla: ik koop zo’n bakje en daar kan ik toch tot donderdag slaatjes mee maken. De week erna koop ik dan misschien een zak slamix of 4 little-gem-kropjes en dan zal ik ook daar een aantal dagen mee verder kunnen. Voor de rest hou ik ook bij het klaarmaken van het avondeten al wat ingrediënten opzij om in mijn slaatje te doen: wat kip, groenten, een aardappeltje of pasta,… En op die manier neemt het ’s avonds maar een paar minuutjes in beslag om mijn lunch klaar te maken. Soms maak ik de jar zelfs al klaar terwijl ik het avondeten klaarmaak. Geen excuses hier: het is geen tijdrovende business en je hebt niet immens veel kliekjes in de koelkast 🙂

  •  Frans slaatje

Ik maak eerst een dressing met dragonazijn, olijfolie, honing, mosterd, peper en zout. Daarna volgt er achtereenvolgens een appel in stukjes, komkommer in blokjes, gegrilde kip in stukjes (1/3 van een kipfiletje ofzo, niet veel), kerstomaatjes, veldsla

  • Italiaans slaatje

Eerst komt er in de jar een dressing met olie met paddestoel en citroensap, peper en zout, daarna bouw ik mijn slaatje op met blokjes komkommer, pasta (low-carb aanhangers zouden die kunnen vervangen door courgetti), kerstomaatjes, mozzarella, rauwe champignon in schijfjes, veldsla.

  • Luiks slaatje

Op de bodem van de jar komt een eenvoudige dressing met olijfolie, rode wijnazijn, mosterd, zout en peper. Daarna wat blokjes gekookte aardappel, gestoomde prinsessenboontjes, gebakken spekjes en gehalveerde kerstomaatjes. Afsluiten met een laagje veldsla.

  • Veggie slaatje

Technisch gezien zijn er nog vegetarische slaatjes in dit blogpostje, maar deze is extra-veggie 😉 Ik maakte onderaan een dressing met wat griekse yoghurt, olijfolie, zout, peper en koriander. Daarna een halve appel in blokjes, wat komkommerblokjes en dan gekookte groene tarwe of freekeh (ha, de naam alleen al!), gevolgd door gekookte linzen (een klein blikje van Bonduelle). Nog wat verbrokkelde feta en afsluiten met extra komkommer. Het was een experimentje maar verrassend lekker!

  • Grieks slaatje

Onderaan een dressing met olijfolie, rode wijnazijn, mosterd en oregano. De volgende laag zijn blokjes feta (ik koop gepekelde feta, niet in olie), daarna orzo, kerstomaatjes, zwarte olijfjes en veldsla.

  • Oosters slaatje

Ik maak een dressing met sojasaus, sesamolie, pindakaas en rijstazijn en wat sriracha voor een pikante kick. Daarna maak ik laagjes met blokjes appel, woknoedels, stukjes gegrilde kip, blokjes komkommer, druiven, veldsla en wat noten.

salad-in-a-jar-met-kip-noedels-en-pinda-dressing Wekelijkse inspiratie - zes lunch-slaatjes

Laat me weten welke combinaties jij al bedacht! Inspiratie is altijd welkom 🙂

Delen:

Lamzac in de tuin

Af en toe ben ik geweldig vatbaar voor reclame. Dan zie ik een spotje of advertentie passeren en dan wil ik dat gewoon proberen. In de supermarkt kopen we graag eens een nieuw koekje, drankje of sausje. Een nieuw keukengadget spreekt me vaak ook wel aan, met wisselend succes moet ik zeggen 😉

Een paar weken geleden presenteerde Facebook me een filmpje van Fatboy over de Lamzac. Fatboy is het Nederlandse merk dat ons enkele jaren geleden de gigantische zitzakken bracht, waarmee ze heel bekend werden. Ze nemen nogal veel plaats in dus bleef het voorlopig bij dromen. Ook het buitentapijt met de looks van een Perzisch tapijt had ik al gepind. En nu dus de Lamzac: echt een innovatief product (met een komische naam). Het is een nylon zak, in 2 delen, waarmee je lucht ‘hapt’, dan draai je het uiteinde toe, klik je de gesp toe en presto, een loungezetel waar je languit op kan liggen! Verleidelijk, nee? De prijs viel ook mee, vonden we: 74,50€. De zitzakken en andere producten zijn duurder, en een andere loungezetel meestal ook. We bestelden er twee op de site van Fatboy, voor onze moeder- en vaderdag. Af en toe moet een mens eens zot doen he 🙂


En nu is het zover, vorige week zijn onze Lamzaccen zijn toegekomen! Kleine doosjes waarin een klein zakje zit, en daarin een paarse en groene Lamzac. We hebben ze ’s avonds meteen uitgeprobeerd 🙂

Lamzac-niet-in-gebruik Lamzac in de tuin

Het is effectief heel makkelijk: zwaai-zwaai: een paar passen over en weer in de tuin met de twee kanten. Dan draai-draai: je draait het uiteinde een keer of 4 om tot je tevreden bent met de stevigheid van je zitmeubel. En dan klik-klik, de gesp toe, anders zal je niet lang kunnen genieten van je loungekussen! Het zit en ligt echt heel comfy. Toedoen is ook makkelijk (veel makkelijker dan een luchtmatras aflaten): je trekt de openingen weer open en dan is de meeste lucht er al uit. dan oprollen en weer de gesp toe, en de Lamzac kan weer in zijn zakje.

Lamzac-klaarmaken-voor-gebruik Lamzac in de tuin

Eén van de grootste voordelen voor ons is het feit dat we er ook in onze kleine stadstuin van kunnen genieten. Een grote mooie loungezetel vind ik super, maar waar moet ik die 99% van het jaar kwijt? Deze zakjes steek ik gewoon in de kast. Bijkomend voordeel: hop, mee op uitstap en op reis!

Ik voorzie wel een paar valpartijen door de dochter. Het nodigt nogal uit tot klauteren en dat zal wel niet altijd goed gaan zeker? Maar dat zal ze wel leren. Elegant in gaan zitten of uitkruipen heb ik ook niet onder de knie.

Lamzac Lamzac in de tuin

Chill 🙂

Relax-in-de-Lamzac Lamzac in de tuin

chill-in-de-Lamzac Lamzac in de tuin

Delen:

Wekelijkse inspiratie – Tuinieren op 1 vierkante meter met Femma

De eerste echte Femma-activiteit van onze jonge groep Femmadammen Dendermonde is tuinieren op 1 m², ons allen ondertussen welbekend. Met de zomer in aantocht is het fijn om zelfgekweekte groenten en kruiden te kunnen oogsten. Shari heeft vorige zomer al het goede voorbeeld gegeven, hier kan je dat nog eens lezen.

Je kan de vierkante meter letterlijk nemen en een houten kweekbak van 1 op 1 meter voorzien. In mijn kleine mature stadstuin lukt dat niet zonder heel de tuin opnieuw te moeten aanleggen, daarom zal mijn vierkante meter verdeeld worden over potten en bakken. Er zijn nog andere opties: een zaaitafel voor wie last heeft van de rug, of een plantzak, die kan je zelfs tegen de muur hangen! Een zonnig plekje heeft de voorkeur, ik zal dus de laatste lenteschoonmaak inzetten om een goed plaatsje vrij te maken voor mijn zaailinkjes.

Onze lesgever Brecht Bracke gaf een sessie van twee workshops, op 25 april en 2 mei. Ik geef hier een verslagje van de eerste avond! Brecht begon met een stukje theorie, over grondsoorten, composteren en bemesten. Als je een ruime tuin hebt en groentebedden gaat aanleggen, is de bodem van belang: klei, leem of zand. Leem is ideaal, wie zand of klei in de tuin heeft zal de grond moeten verbeteren door er bijvoorbeeld compost in te werken.

IMG_9983 Wekelijkse inspiratie - Tuinieren op 1 vierkante meter met Femma

Composteren kan je zelf, Brecht vertelde ons dat het ideaal is als je drie stapels kan maken. maar in een kleinere tuin kan je ook een compostvat plaatsen, dat hebben wij. Het is belangrijk om lagen te maken van groen en bruin afval: aan de ene kant keukenafval, gras, verse blaadjes en aan de andere kant droog materlaal zoals dorre bladeren en dunne takken. Een verhouding van 2 delen groen op 1 deel bruin afval is goed: dan blijft er genoeg zuurstof in de compost en kan het niet gaan rotten. In een ver verleden hadden wij een cavia (Crudité heette hij) en het houtschaafsel uit zijn kooi bezorgde ons genoeg droog materiaal. Helaas is onze mengeling nu eigenlijk te nat. Misschien krijg ik het nog goed als ik gewoon zelf houtschaafsel toevoeg.

We zetten de theorie verder met een plantmaatje dat ons toonde hoeveel plantjes je kan zaaien in 1 vak van een plantenbak. We maakten ook allemaal een lijstje van welke groenten en kruiden we wilden.

IMG_0016 Wekelijkse inspiratie - Tuinieren op 1 vierkante meter met Femma

FullSizeRender Wekelijkse inspiratie - Tuinieren op 1 vierkante meter met Femma

Eva ging de Mme Zsazsa-toer op met dit mooie zaaiplan!

Daarna was het tijd om de handen uit de mouwen te steken, al dan niet met handschoentjes 🙂 We kregen allemaal een tray en potgrond, en toen mochten we zaaien. Brecht had al een aantal soorten groentenzaadjes mee, en schreef op wat we volgende week nog willen zaaien. Ik zaaide al erwtjes, twee soorten sla, witte kool, spinazie en radijsjes, en ik wil graag nog kruiden zoals basilicum, koriander en bieslook, en groenten zoals courgette, komkommer, chilipepertjes, veldsla en venkel. Tomaatjes koop ik als plantje, ik kies voor patiotomaatjes: dat blijft klein en moet niet opgebonden worden.

IMG_0015 Wekelijkse inspiratie - Tuinieren op 1 vierkante meter met Femma

Brecht gaf ons ook goeie tips over:

  • welke planten we wel en niet kunnen zaaien: aardbeien, uien en look kan je niet zaaien, en voor tomaatjes is het nu eigenlijk al te laat.
  • hoe lang je zakjes zaad kan bijhouden : vijf jaar, zo blijkt! maar goed ook want je gebruikt er uiteindelijk maar een paar voor je vierkante meter.
  • wat je kan doen tegen ongedierte als slakken en wortelvlieg (resprectievelijk zand & bier, en een vliesdoek over je bak gedurende de eerste tijd)

Thuis moet onze tray nu eerst een drietal weken binnen staan op een lichte plek, en vochtig gehouden worden met een plantenspuit. Daarna kunnen we de zaailinkjes afharden door ze eerst een uurtje naar buiten te brengen, en dan weer binnen te zetten, dan een halve dag, en dan een hele dag overdag, en daarna mogen ze buiten gezet worden. Daarna zal het tijd worden om de plantjes te verspenen: uit de tray halen en op hun definitieve plek te zetten. Tegelijk dun je uit door enkel de sterkste plantjes te kiezen.

Ik maakte thuis nog plantenlabels door een paar houten wasknijpers te openen, en daarop de namen van de planten te schrijven.

plantenlabels Wekelijkse inspiratie - Tuinieren op 1 vierkante meter met Femma

Ik ben benieuwd welke groenten en kruiden ik de komende maanden allemaal zal kunnen oogsten!

Dit artikel verschijnt ook bij Femma.

Delen:

Wekelijkse inspiratie – Hittegolf

Zo’n hitte, dan moet je je aanpassen. Wat kan helpen om je te verfrissen?

  • IJsjes maken

Ik kocht enkele jaren geleden silicone push-pop vormpjes, om onze eigen calippo’s te maken! Pinterest staat vol fijne ideetjes.

Deze week maakte ik ter ere van de hittegolf gezonde ijsjes. Je hebt volle yoghurt (ik gebruik Bulgaarse yoghurt), een overrijpe banaan (alweer, net als hier!), een grote eetlepel pindakaas, een klein handjevol chocoladedruppels, en wat esdoornsiroop nodig. Je kan voor nog meer chocoladesmaak ook cacao toevoegen maar ik denk dat je dan ook meer esdoornsiroop of andere zoetstof nodig hebt. De pindakaas en chocoladedruppels smelt je zodat je ze onder de yoghurt en geplette banaan kan roeren. Dan neem je je spuitzak en vul je die. Als je mij bent, ontdek je dan pas dat er een dikke scheur inzit! En een niet gesmolten chocoladedruppel die de spuitmond verstopt! *facepalm* Weet je wat, je kan ook een diepvrieszakje vullen en daar een klein puntje afknippen. En dan is het vormpjes vullen, en invriezen.

IMG_0153 Wekelijkse inspiratie - Hittegolf  
IMG_0154 Wekelijkse inspiratie - Hittegolf

  • Je afvragen wat je s avonds kan eten.

Iets fris moet het zijn, als het ’s avonds nog steeds zo heet is dat de mussen van het dak vallen. Met een peuter die het nog niet zo heeft voor rauwkost, is een gewoon slaatje niet echt een optie. Ik heb deze week al orzosalade gemaakt met paprika en weense worstjes, couscoussalade met courgette en zalm, en rijstsalade met kip, broccoli en erwtjes. Die laatste viel bij dochterlief het best in de smaak! Elke keer maakte ik een grote portie zodat ik de volgende dag bij de lunch ook een fris slaatje kon eten. Ik maakte dankbaar gebruik van de nieuwe kruidenmengelingen van Jonnie Boer die ik op vakantie bij Albert Heijn kocht. Vadouvan is mijn favoriet: een zachte aromatische currymengeling.

  • Een plekje met airco zoeken

Op woensdag is er elke maand een Ladies’ Night in de Siniscoop: deze maand was de keuze gevallen op Magic Mike XXL, over male entertainers (strippers, soit). Het eerste deel vond ik niet zo geweldig. Niet zo feelgood, moeilijke relaties, een overdosis, nee, niet zo mijn ding, de knappe mannen ten spijt. Dit vervolg speelt enkele jaren later en gaat over het laatste optreden dat het groepje wil geven. De muziek is leuker en het verhaal is luchtiger en vrolijker, en vrouwvriendelijker. En de mannen zijn nog steeds even knap 🙂

Het concept van de Ladies’ Night is meer dan alleen de film: vooraf kan je een ijsje van Foubert eten (ik koos een bolletje Witte Manon, met de bekende witte praline van Leonidas), en er zijn enkele kraampjes, variërende van Tupperware tot Upperdare. Nadien zijn er hapjes en drankjes, en een kleine goodiebag. 4 filmzalen vol vrouwen zijn het met Shari en mij eens: dat was best een leuke avond. En er was airco!

 

Delen:

1 2 3 4

Paste your AdWords Remarketing code here