Posts Tagged ‘Winter’

Een sjaal en een tasje: Twist again shawl en Joy van K-bas

Ik kocht in september prachtige regenboogwol bij Julija’s shop in Antwerpen: mohair van Annell. En ook in september kocht ik bij K-bas een set materiaal om een clutch in kurkleer te maken. Uiteindelijk maakte ik zowel het tasje als de sjaal in de kerstvakantie 🙂

Twist again shawl

Ik vind breien heel erg leuk maar soms vind ik het moeilijk om voor een bepaalde wol het perfecte patroon te vinden. Daarom duurde het even eer ik kon beginnen. Ik kocht de wol voor een sjaal, zover was ik al. Een sjaal mag voor mij best een beetje een uitdaging zijn. Ik brei graag ajour, dat is wat telwerk maar het resultaat is zo leuk! (meer…)

Delen:

Let’s sti(c)k together in december: een party-outfit

Een nieuwe episode van Let’s sti(c)k Together! De uitdaging voor de maand december lag voor de hand: een feestelijke party-outfit. Zo kunnen wij de feestdagen met een zelfgemaakte tenue tegemoetgaan.

Let’s sti(c)k together in de woorden van Marjolein van Flaflinko

Let’s Sti(c)k Together is een maandelijkse uitdaging die ontstaan is uit de Sew Challenge van Woohoo by Davina. (…) Maandelijks kiezen we door middel van een poll 3 criteria of een thema waarmee we tegen een vooraf bepaalde datum aan de slag gaan. Aan het einde van de uitdaging kunnen we terugkoppelen door onze creaties te delen. In eerste instantie is dit een blogchallenge, waarbij de bloggers op afgesproken datum hun creatie bloggen.

lets-stick-together Let's sti(c)k together in december: een party-outfit

Multiple choice voor de party-outfit

Party-outfit, dat kan je natuurlijk erg breed interpreteren! Een kleedje of blouse voor jezelf, een outfit voor je kind of wederhelft, een accessoire of wie weet, verkleedkledij voor een gekostumeerd bal. Vandaar dat er een extra uitdaging is voor deze Let’s sti(c)k together. Iedereen die mee blogt, liet de andere deelnemers van de blogtour in onze facebookgroep kiezen uit 3 stofjes.

keuze-uit-drie-stofjes Let's sti(c)k together in december: een party-outfit

Het stuk kurkleer wordt sowieso een tasje, die liet ik dus niet meedraaien in de competitie. Nummer 1 is Vintage Kitten van Bambiblauw, nummer 2 is een zachte jeanslook-flanel en nummer 3 is prachtige gebloemde double gauze van Nani Iro. De stemmenronde wees algauw richting Nani Iro, al hadden de andere twee ook zeker hun supporters. Maar de mode dit najaar is gefocust op bloemen en romantiek, dus ik snap zeker waarom de bloemen met de gouden medaille gingen lopen. Uiteindelijk waren er 10 stemmen voor Nani Iro, 5 voor Vintage Kitten en 4 voor de lichtblauwe jeanslook.

Patroontjes voor de party-outfit

Madeline van La Maison Victor

Madeline is een kleedje van La Maison Victor. Het straalt met het aangeknipte mouwtje, getailleerd lijfje en A-lijnrok een beetje een retro-gevoel uit vind ik. Ik zag het helemaal zitten om aan de slag te gaan met Nani Iro. Madeline is bedoeld voor tricot stoffen. Ik maakte dus een maatje groter aangezien ik geweven stof gebruik, en zette een blinde rits in het rugpand. Hetzelfde systeem als bij Lora dus, en dat werkte daar erg goed dus ik hoopte op hetzelfde resultaat.

Madeline heeft gigantisch veel patroondelen omdat zowel het lijfje als de rok verdeeld zijn in vakken. Dat hield me echter niet tegen 🙂 Voeren, daar had ik wel geen zin in: de double gauze van Nani Iro heeft dat niet nodig volgens mij. Ik knipte een beleg in de plaats van een hele voering. Ik zette paspel aan de halsopening en een dubbele paspel op de taille. De mouwtjes werkte ik af met biaislint aangezien ik niet het hele voorpand voerde.

B5D38DB0-5FFA-4C29-BBFC-32465DB5FFC0 Let's sti(c)k together in december: een party-outfit87383354-4A4A-43BE-BA9B-5758CC5B51D5 Let's sti(c)k together in december: een party-outfit

Bernadette

Ik breide ook een Bernadette. Eigenlijk gaat dat wel snel hoor! Ik heb alleen flink wat zelfdiscipline nodig om dan tussen twee mouwen niet aan iets anders te beginnen en afgeleid te geraken… haha! Ik gebruikte donkerblauwe Laura (1 dikke bol en een heel klein beetje – ik zie dat het tegenwoordig wel andere formaten zijn) en Balboa (4 bolletjes) van Veritas, op priem nr 9. Balboa heeft een gouden glitter, ik vind het heel mooie wol. De glitters springen wel niet zo naar voor op deze foto’s.

We namen een een foto in het retro-interieur van mijn oma, de kleuren passen goed bij de stof van het kleedje 🙂 ook eentje in de tuin al was het erg grauw weer – de dag voor de grote sneeuwval.

madeline-bij-oma Let's sti(c)k together in december: een party-outfit Madeline-en-Bernadette-in-de-tuin Let's sti(c)k together in december: een party-outfit

Wie doet er allemaal meet met Ls2gether?

Dat ontdek je hier! Altijd superleuk om te ontdekken wat andere bloggers doen met een thema 🙂

FlaflinkoFlexjeStofjesverslaafdMade for InkaAdiva StyleSewing à la carteJust DelphineSpoetnikselsFrullemiekeTwo OwlettesDraadjesJust-Just10LarthVlijtig Liesje KnutseltGirls In Uniformwoohoo by DavinayjonisWilwarincoutureKhadetjesNoxeema

Delen:

Sinterklaas in ons huis

Vorig jaar had ik het er al over: ik kan niet goed liegen tegen mijn kind. Ik vind spiekpietjes en dergelijke dus niets voor thuis. Dochterlief heeft van ons het ware verhaal gehoord: eeuwen geleden was er een brave man die kinderen hielp… Nu vieren wij zijn feest met Sinterklaas. En ergens weet ze ook wel dat wij de cadeautjes en het lekkers kopen. Maar tegelijk gelooft ze toch ook wel in de Sint!  Het is een beetje gek, ik laat het maar zo 🙂 Ik zal dus geen extra magie rondstrooien, maar het ook niet bruut verstoren. Ik merk trouwens in mijn vriendenkring dat wij niet de enigen zijn die er zo mee omgaan.

In elk geval: een gelegenheid om te knutselen, daar zeggen wij nooit nee tegen! Ah nee 🙂 wij zorgen voor onze eigen magie door gezellig samen te knutselen – ik hoop dat het dat is wat dochterlief zich later zal herinneren…

Een straatje voor Sinterklaas

We hadden enkele stukken karton bewaard, en we besloten hiervan een rijtje huizen te maken. Ik tekende er twee, en dochterlief ook. Ik koos voor een beetje een pittoreske stijl: trapgeveltjes, veel raampjes met vakjes,… Dat past er wel bij he. Dochterlief vervolledigde mijn half trapgeveltje 🙂 Ik knipte de huisjes uit, in karton knippen is nog wat moeilijk voor kleuterhandjes.

Knutselproces Sinterklaas in ons huis

Daarna kwam er nog een taakje voor mij: ik had namelijk vorig jaar snoeppapiertjes van Quality Street-karamellen bewaard. Ja, ik bewaar veel, ja 🙂 Ik heb speciaal voor dat doel een papieren zak in de berging staan. Bij knutselkriebels rommelen we dan eens in de zak en er komt altijd wel een idee naar boven. Alleszins: snoeppapiertjes zijn prima venstertjes! Ik sneed een aantal raampjes uit met mijn snijmesje. Dat is overduidelijk geen taak voor kleine kindertjes! En daar plakten we dan samen de snoepwikkeltjes tegen. Prachtig 🙂

huisjes Sinterklaas in ons huis

Manlief mocht een Sinterklaas en Zwarte Piet tekenen, die met paperclips aan de daken werden bevestigd. Ze zijn erg goed gelukt vind ik 🙂 De huisjes en de figuurtjes mochten in onze gang aan de muur. Bij de voordeur probeer ik altijd een seizoenstafeltje te creëren. Dat is wat geïnspireerd op het Steiner-onderwijs: het helpt kinderen om een goed beeld te krijgen van welke periode in het jaar bezig is. Maar het is gewoon ook erg leuk.

seizoenstafel Sinterklaas in ons huis

Delen:

Pin it & make it: Kerstkous

Ik vind de Amerikaanse sfeer van (landelijke) kerstversiering erg mooi. Vooral zo’n prachtig aangeklede haard met een mooie groene guirlande, grote windlichten met hoge kaarsen en dan van die Christmas Stockings: I love it! Hier zie je er een paar mooie (volgens mij dan toch hé):

kerstkousen-aan-de-schouw-Collage Pin it & make it: Kerstkous

Dus dit jaar ging ik ook voor de Kerstkous. Ik gaf er één cadeau op ons Femma-kerstfeestje, als surprise. We speelden vorige week een muziekquiz en combineerden dit met Secret Santa. We zorgden elk voor één pakje (zelf gemaakt, gekocht of samengesteld) dat op ons kerstfeestje verloot werd. En zo’n kerstkous is dan wel een leuke verpakking voor een assortiment kleine cadeautjes vond ik, stocking fillers zoals dat in het Engels zo mooi heet. Daarnaast maakte ik er ook eentje voor mijn moeder, naast het boek dat ik haar cadeau geef: de nieuwe Stefan Hertmans, De bekeerlinge. En ook voor mezelf maakte ik er eentje! Pinterest gaf me weer ideetjes genoeg om een kerstkous te maken en te versieren.

pinitandmakeit Pin it & make it: KerstkousIk tekende zelf een brede kousvorm en knipte die uit. Ik koos voor een zeer neutraal grijs katoentje om de kous te maken, met een laagje fleece om wat dikte te geven. Vòòr het in elkaar zetten versierde ik de voorkant van de kous: ik zette met de naaimachine groene vilten maretakblaadjes vast op de grijze stof, en naaide met de hand witte pailletjes als besjes vast.

IMG_5208 Pin it & make it: Kerstkous

Ik zocht wat naar de beste manier om de kous in elkaar te zetten: als ik de fleece mee vaststik, wordt de kous wel smaller dus kan er minder in en de vorm is wat anders, maar de bovenkant is dan wel netter vind ik. Als ik de fleece binnenkous apart maak en daarna in de buitenkous schuif, is de vorm van de kous beter, maar is de bovenkant moeilijker om netjes af te werken. Ik kan niet echt zeggen wat nu het beste is…

Bovenaan kregen de kousen een vilten sierband met sneeuwvlokken (Wibra) en een katoenen kanten lusje om aan de schouw te hangen. Ik ben wel tevreden met het resultaat 🙂

IMG_5207 Pin it & make it: Kerstkous

De maretak past ook perfect bij mijn favoriete kerst-quote van dit jaar: Let’s kiss under the mistletoe! Ik versierde mijn nieuw, tweedehands gekregen krijtbordje ermee, net als een aantal gehandletterde kerstkaartjes.

IMG_5363 Pin it & make it: Kerstkous IMG_5226 Pin it & make it: Kerstkous

Ik wens ieder van jullie een vrolijk en warm kerstfeest!

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Delen:

Wintering en Lampionaio: een fotoverslag

Voor de tweede keer organiseerden Dendermonde en CC Belgica een winters vuur- en lichtfestival: Wintering. Er was een wandelroute van de Grote Markt, naar het cultureel centrum, de Onze Lieve Vrouwe-kerk, de bibliotheek, langs de lagere school en zo naar de Oude Dender en het Sas, en dan terug via de Emiel Van Winkellaan en Zwartzusterstraat. Vanaf 18u kon je er je handen, hart en ziel warmen aan lichtjes, kaarsjes, vuur, projecties,… Een prachtige manier om Midwinter te vieren. De donkerste dagen, waarin we zelf voor licht en helderheid moeten zorgen, en halsreikend uitkijken naar de lente en het lengen van de dagen. Op het moment dat ik deze woorden oorspronkelijk schreef, was de aanslag in Berlijn nog niet gebeurd, maar de symboliek is bijzonder toepasselijk. Ook als mensheid, als soort, zitten we in een donkere tijd, en hebben we behoefte aan licht, lucht en hoop. Aanslagen, maar ook de jachtigheid van de Westerse wereld, de prestatiedrang en druk waarin iedereen onderworpen wordt. Iedereen moet mee in de rat race. Tijd om even stil te staan en tot rust te komen… Ik tel al af tot de kerstvakantie zodat het ritme naar beneden kan.

IMG_5451 Wintering en Lampionaio: een fotoverslag

Ik heb dochterlief voor de gelegenheid nog eens in onze tula draagzak gedragen. Lekker warm, en een prima oplossing voor een meisje dat eigenlijk voor de eerste keer haar bedtijd overschreed, waar ze zelf nogal aan gehecht is. Ze heeft een paar keer gezegd dat ze moe was, maar we hadden niet te maken met een lastige buggy in de menigte, laat staan met een kleuter die we in onze armen en op onze nek zouden moeten dragen. Dat zou ons plezier flink beperkt hebben. Nu hebben we ruim anderhalf uur genoten van onze wandeling, en heb ik meteen nog een flinke workout gekregen. Foto’s nemen was wel moeilijk, dus zowat alle foto’s zijn genomen door manlief, waarvoor heel veel dank <3

IMG_5477 Wintering en Lampionaio: een fotoverslag

89A31213-0D9E-4813-AD8F-414D06FBA87E Wintering en Lampionaio: een fotoverslag

Ons stadhuis zat voor de gelegenheid in een kleurig jasje, regenboogkleurtjes!

IMG_5439 Wintering en Lampionaio: een fotoverslag

De Academie van Woord, Muziek en Dans was een gedroomde backdrop voor bewegende projecties…

IMG_5437 Wintering en Lampionaio: een fotoverslag

… en hun kerstboom hing verkeerd!

Bring-your-own-beamer Wintering en Lampionaio: een fotoverslag

In de garage van Belfius was het BYOB – Bring your own beamer.

koor-en-lichtjes-in-de-OLV-kerk Wintering en Lampionaio: een fotoverslag

In de Onze Lieve Vrouwe-kerk genoten we van lichtjes en een stemmig koor – We’re walking in the snow…

Glasblazer Wintering en Lampionaio: een fotoverslag

Op de lagere school van het Oscar Romero College was een glasblazer aan het werk. Fascinerend!

Licht-op-de-Dender Wintering en Lampionaio: een fotoverslag

Aan het Sas waren verlichte tentconstructies te bewonderen, zowel op het water als op en rond de brug.

IMG_5474 Wintering en Lampionaio: een fotoverslag

Overal stonden ook vuurkorven en kaarsen – de straatverlichting op het parcours was uitgeschakeld.

De dag erna genoten we nog wat na van licht en vuur, met de kindertoneelvoorstelling van Lampionaio, door Sprookjes enzo. We gingen erheen met goede vrienden en hun dochtertje. Het is een stuk zonder woorden (of toch erg weinig), over het spel tussen licht, Luce, en duisternis, Buio, en de slaperige Marco. We genoten van het spel, de circuselementen, het mogen meedoen en de mooie muziek. ‘ t Was op onze kousevoeten te doen want we zaten op het podium 🙂

IMG_5493 Wintering en Lampionaio: een fotoverslag IMG_5499 Wintering en Lampionaio: een fotoverslagIMG_5514 Wintering en Lampionaio: een fotoverslagIMG_5509-1 Wintering en Lampionaio: een fotoverslag IMG_5506-1 Wintering en Lampionaio: een fotoverslagIMG_5516 Wintering en Lampionaio: een fotoverslag Een echt mooi, licht weekend, met veel vrienden en familie, op een donker moment van het jaar. Hartverwarmend!

En ook nog erg lekker, want wij sloten af met een chocoladefondue – njammie!

Chocoladefondue Wintering en Lampionaio: een fotoverslag

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Delen:

Curry voor de feestdagen

Dit jaar is het weer aan ons om het Kerst-etentje voor de familie te organiseren. En ik heb al in de zomer de rehearsal dinner gemaakt: een curry-buffetje! Met veel lekkere bijgerechtjes en een drie- of viertal curryschotels, en ik bedoel dan niet de Vlaamse kip-curry-met-ananas maar een meer Indisch geïnspireerde schotel, die niet perse met een geel sausje moet zijn. Een flink aantal mooie kommen en schaaltjes op tafel ziet er meteen rijkelijk en feestelijk uit, en je kan in de smaken gaan variëren zodat iedereen zeker iets lust. Er zijn ook meer dan genoeg alternatieven voor rijst als er mensen zouden aan tafel aanschuiven die daar niet dol op zijn.

De hoofdgerechten kan je goed op voorhand maken en invriezen, een curry wordt lekkerder als die wat op voorhand gemaakt is. Dat beperkt de stress op de dag zelf meteen een heel pak! Ik gebruik ook mijn crockpot voor de curries, dan heb ik ondertussen tijd voor andere dingen.

Hier was ons menuutje deze zomer, voor een etentje met vrienden, en voor Kerst maak ik lekker net hetzelfde.

Menu Curry voor de feestdagen

Ik koos allemaal zeer milde gerechten omdat er zowel een kleuter mee-eet (die zeer openstaat voor experimenten met groenten maar het echt niet heeft voor pikant) als een oma, die eigenlijk net dezelfde visie heeft als de kleuter 🙂 Een flesje sriracha op tafel kan altijd, dat geeft dan de nodige kick 🙂

  • Raïta

Dit is yoghurt (Bulgaarse of Griekse) met fijngehakte komkommer, een beetje koriander, een drupje limoen en peper en zout.

  • Tomaat-komkommer-relish

Een fris slaatje van blokjes tomaat en kommer, met limoen, munt, peper en zout. De raïta en relish kan je in de voormiddag maken of de dag voordien.

Een gehaktballetjes-curry, een crowd pleaser! Maak gehaktballetjes van varkens-kalfsgehakt, met komijn, kaneel, ei, panko of chapelure, peper en zout. Bak deze rondom bruin aan, en voeg dan gehakte gember, sjalot en look toe, samen met een kardemompeultje en een drietal kruidnagels. Voeg een blik gepelde tomaten (in blokjes) toe en een brikje room en kruid goed bij met peper en zout. Laat rustig pruttelen tot de balletjes helemaal gaar zijn. Voeg een paar frisse groene blaadjes koriander of peterselie toe als afwerking.

Een echte klassieker, hier is mijn eigen, makkelijke versie. Schil de aardappels en snijd ze in even grote stukken. Gaar een zevental minuten in de microgolfoven (met enkel het spoelwater dat aan de petatjes hangt). Warm ondertussen de oven voor op 180 graden. Kruid dan de aardappels met paprika, komijn, mosterdpoeder, gemalen koriander en gemberpoeder. Chilipoeder kan eventueel ook. Doe de aardappels in een ovenschotel met wat zonnebloemolie, rol ze heen en weer en zorg ervoor dat ze langs alle kanten olie en kruiden hebben. Bak ze lekker krokant in de oven, een twintigtal minuten moet wel genoeg zijn als ze nog warm zijn van de microgolfoven. Deze laatste stap kan je doen vlak voor het opdienen, de rest kan je de dag ervoor al doen! Dan moeten je petatjes wel langer in de oven.

curry-op-bord Curry voor de feestdagen

currys-op-tafel Curry voor de feestdagen

Het is geen traditioneel kerstmaal maar zo’n tafel vol lekkers om te delen, is toch hartverwarmend vind ik.

Wat eten jullie met de feestdagen?

Save

Save

Save

Save

Delen:

Sinterklaasje bonnebonnebonne: een poppendraagmand

In oktober begon ik al volop aan de Sint te denken. Oei, dat is vroeg, of niet? Nee, als er een zelfgemaakt cadeautje bij hoort, dan moet ik op tijd de handen uit de mouwen steken! Ik maak een poppendraagmand voor dochterlief, omdat de pop Marijke en haar vele knuffelvrienden waar ze heel graag mee speelt, nu noodgedwongen in kartonnen dozen, deksels en omgekeerde bankjes slapen. Ik kreeg van een Naait Club-vriendin de tip om het Baby doll basket-patroon van Made Everyday te gebruiken. Het patroon komt in drie maten maar ik maak de grootste, ook al is het huidige popje niet zo heel groot. Ik vind het heel handig dat een zachte poppendraagmand kan opgeplooid en klein opgeborgen kan worden. Ik heb bij Flaflinko ook een heel leuke versie van deze draagmand gezien 🙂

Ik gebruik stofjes uit de stoffenvoorraad, een blauw-wit gestreept katoentje voor de binnenkant en een paars met een soort pauwenveer-motiefje voor de buitenkant. De eerste Naait Club-avond werd gewijd aan het patroon knippen uit papier en stof, en verstevigen met gewone plakvlieseline. Ook thuis ging ik daar nog mee verder. Ik kocht geen speciale dikke versteviging, maar verwerkte restjes van een stugge polyester en dikke fleece die ik tegen de stoffen stikte als wattering. Het is niet zo stevig als met gekochte versteviging, ik voeg nog een stukje gerecycleerde plastic toe zodat de kap zeker mooi blijft staan.

Het verstevigen vroeg vrij veel tijd, nadien ging het in elkaar steken vrij vlot. Eerst gaan de handvaten tegen de zijkanten, daarna worden de zijkanten aan het middendeel gezet, dat is wel wat foefelen met dikke pakken stof en versteviging die je in nette hoekjes moet laten samenkomen, maar het ging eigenlijk best. Voor de binnenkant net hetzelfde, waarna binnen- en buitenkant aan elkaar kunnen gezet worden met een reep biais-lint. Dan ook nog een kussentje en matrasje erbij, en klaar is de poppendraagmand!

draagmand-in-de-maak Sinterklaasje bonnebonnebonne: een poppendraagmand

Work in progress! Hier kan je een beetje zien hoe ik de stof verstevigde.

draagmand Sinterklaasje bonnebonnebonne: een poppendraagmand

Nog even de draadjes wegwerken…

 

Save

Save

Save

Save

Delen:

De Sint en hoe wij met hem omgaan.

Ik hou wel van de Sintperiode en het schoentje en het klaarzetten van het tafeltje met de cadeautjes. Waar ik niet van hou is het liegen… Ik spreek nu echt enkel voor mezelf, en wat ik kan zeggen aan dochterlief. Ik heb alle respect voor andere ouders die op een andere manier met de Sint omgaan, laat dat duidelijk zijn 🙂 Ik heb er bijzonder veel moeite mee om te zeggen dat de Sint echt is, omdat ik weet dat over een paar jaar de zeepbel barst. Ik heb geen zin om daarna de teleurstelling en de ontgoocheling te moeten aanzien… En het ‘dreigen’ met de Sint en Pieten, die zien wat je doet en laat, is zeker niets voor mij. Cadeautjes komen, onvoorwaardelijk, net als liefde. Hier las ik vorig jaar een blogpost die me toonde hoe ik hiermee om kon gaan, want de twijfels voelde ik al lang, en vorig jaar toen dochterlief in de eerste kleuterklas zat, zat ik echt wel in de knoop met wat ik moest zeggen of doen. Deze blogpost gaf me praktische tips hoe ik het kon aanpakken! Daarom vertel ik nu al dat er eeuwen geleden twee echte heiligen bestonden, Maarten en Klaas, die heel erg goed zorgden voor de mensen en kinderen in hun omgeving. Ze gaven mensen die dat nodig hadden warme kleding en lekker eten. En om dat te vieren, wordt er nu het feest van Sint Maarten en Sinterklaas gevierd, met mensen die zich als Sint en Piet verkleden en cadeautjes en lekkere koekjes en chocolade. Wij wonen net op het grensgebied tussen de 2 sinten, om het nog wat ingewikkelder te maken 🙂

Tot dusver gelooft dochterlief toch wel nog dat de cadeautjes van de Sint komen, ook al zeg ik dat niet zo (op school zal ze dat natuurlijk wel horen). Maar de Sint in de Delhaize noemde ze wel ‘de verkleedsint’, en ze vond het toch maar raar dat die ook cadeautjes gaf, aangezien hij toch niet de echte Sint is.

Ik denk dat ik het zo nog een paar jaar uithou: een beetje geloven, maar toch al een goeie marge, en ik hang er ook gewoon niet teveel spektakel rond. Ze mag natuurlijk een brief maken met uitgeknipt speelgoed. En ze mag haar schoentje ook zetten, dat komt ook in orde. Ik zal echter nooit zeggen: de Sint of Pieten zien wat je doet en of je wel flink bent! Nee, dan zal ik nog wel eens vertellen van eeuwen geleden, toen de Sint(en) nog echt bestond(en).

sint De Sint en hoe wij met hem omgaan.

Is het jammer dat ik mijn kind zo een deel kindermagie afneem? Ik vind van niet, we versieren in de winter ook ons huis mooi. Ik hou nogal van de kerstboom op tijd zetten, dat we er lang geniet van hebben, dus dat zorgt ook voor blinkende oogjes hier in huis. En de Kerstman zal ik dus ook gewoon niet introduceren. Als ze daarover iets zou vragen, zal ik van bij het begin zeggen dat dit een verhaaltje is. Net zoals de Paasklokken of -haas, en het Tandenfeetje. Het Tandenfeetje begot, dat is je reinste nonsens! Ik weet dat andere ouders dit niet zien als leugens en daar heb ik geen problemen mee, maar ik krijg het zelf niet over mijn hart 🙂

 

Save

Save

Save

Delen:

Wekelijkse inspiratie: Snel, gezond en lekker

Ik hou sowieso van ovenschotels en in de herfst en winter leef ik me helemaal uit. Hier zijn weer wat nieuwe gerechtjes die bij ons onlangs een succes waren. De factor Snel is weer wat verder te zoeken deze keer 🙂 Maar het is zeker te categoriseren onder kindvriendelijk koken!

Baked penne

  • Bolognesesaus
    • Gehakt
    • Sjalot & look
    • Wortel
    • Blik gepelde tomaten
    • Noilly Prat (daar ben ik weer, ik gebruik dat inderdaad regelmatig in de keuken)
    • Oregano, paprika, peper, zout.
  • Pasta
  • Beetje diepvries-spinazie
  • Béchamelsaus
    • Boter
    • Bloem
    • Melk
    • Peper, zout, nootmuskaat
  • Mozarella

Maak een eenvoudige bolognese-saus door het gehakt rul te bakken en daarna de sjalot, look en wortel toe te voegen, te blussen met Noilly Prat en het blik gepelde tomaten, en te kruiden. Laat even pruttelen zodat de wortel kan garen.

Kook ondertussen de pasta net niet gaar, en warm de spinazie op. Maak een béchamelsaus: smelt een eetlepel boter, voeg een eetlepel bloem toe (van het vuur) en roer goed door elkaar. Voeg dan beetje bij beetje melk toe, kruid en laat goed doorkoken tot een mooie saus.

Bouw dan in een taartschotel de laagjes op: Onderaan de pasta, daarover de diepvriesspinazie, dan de bolognesesaus, en tot slot de béchamel met daarover stukjes mozzarella. Op dit punt kan je de schotel prima invriezen. Dit is een ideaal gerecht om in het groot klaar te maken. Laat voor het opdienen nog 15 minuutjes gratineren in een hete oven.

baked-penne Wekelijkse inspiratie: Snel, gezond en lekker

Groententaart

Dit is een lekkere veggie taart met wortel, zoete aardappel en feta. Ik vond het recept in De Standaard Magazine maar paste het wel een beetje aan. Ik heb er geen salie in gedaan (ben ik niet zo dol op) en eigenlijk is het een tarte tatin maar ik heb het omdraaien niet gedaan.

  • Zoete aardappel (ik gebruikte er 2)
  • Wortelen of pastinaken (ik gebruikte 4 dikke wortelen)
  • 4 el honing
  • 3 el rodewijnazijn
  • 1 flinke snuf gedroogde tijm
  • 4 sjalotten
  • 200 g feta
  • 1 vel bladerdeeg
  • Olijfolie

Eerst snijd je de groenten in dikke plakken en die mogen 20 minuten op een bakplaat met bakpapier roosteren in de oven op 180 graden, met olijfolie, peper, zout en tijm. Ondertussen warm je de honing met rodewijnazijn en nog wat tijm op tot een soort van stroop. De groenten mogen dan dan in een taartschotel met de stroop erover. Daarboven gaat de verbrokkelde feta en heel fijngesneden sjalot, en daar dan de lap bladerdeeg over. Bak de taart nog 30 minuten op 180 graden of tot het mooi bruin is.

groententaart Wekelijkse inspiratie: Snel, gezond en lekker

En nu nog een belachelijk simpel maar mooi en lekker dessertje 🙂

Melocakes

Ik kocht een silicone vorm, de Multiflex Domes van Tupperware, nadat ik op een Tupperware-party (jaja, ik ben fan :p) heerlijke melocakes te zien en te proeven kreeg.

In dit filmpje zie je hoe je ze maakt, het is echt heel erg makkelijk.

En hier zijn onze eigen melocakes, het is echt zo simpel als in het filmpje! Ik legde er een maria-koekje op, die passen precies.

melocakes Wekelijkse inspiratie: Snel, gezond en lekker

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Delen:

Kitty Hat

Zoals elk jaar maak ik voor dochterlief een muts en sjaal. Dit jaar koos ons meisje zelf de wol, en ze ging voor Alpino van Veritas in een ijsblauwe kleur, een garen van 50% alpaca en 50% merino.

Ik koos het patroontje, ik brei graag en ik vind een uitdaging altijd leuk. Het mag wat moeite kosten. Zeker voor een kleiner stuk als een muts, dat uiteindelijk snel klaar is 😉 Ik koos voor een gratis patroontje van Pickles, een Noors wolmerk. Het werd de Kitty hat, het zal geen verbazing zijn dat dit mutsje dus schattige poezenoortjes heeft. Mijn Alpino-wol heeft een iets fijnere stekenverhouding dan de wol die Pickles voorstelt, dus ik brei gewoon een grotere maat.

De muts heeft oorflapjes en een koordje om onder de kin te knopen, dat is wel zo warm aan de oren. Niet aan de poezenoren, de kindjesoren hé. Het koordje is een i-cord (ik weet niet wat de Nederlandse naam hiervan is maar het resultaat lijkt wel wat op een gepunnikt koordje). Het patroon begint bij de i-cords en werkt zo naar boven, heel leuk om te doen. Ik leerde weer een nieuwe techniek om een naad te sluiten zonder eerst af te zetten: de Kitchener stitch, ook bekend als Grafting (letterlijk vertaald: enten). Het is een techniek waarbij je met de borduurnaald een breisteek nadoet en zo twee delen aan elkaar zet, in dit geval tussen de poezenoortjes. Ik heb nadien wel nog een binnenmutsje gemaakt in lichtblauwe tricot, want de wol prikte 😉 en nu ben ik nog aan een bijbehorend sjaaltje bezig.

De herfstvakantie gaf ons nog een paar zonovergoten mooie dagen met prachtige gekleurde blaadjes.

IMG_4657-Copy Kitty Hat IMG_4616 Kitty Hat

Save

Save

Save

Save

Delen:

1 2

Paste your AdWords Remarketing code here