Femma-workshop: feestelijke hapjes met Happy Days

De feestdagen naderen, en wij zorgen samen met Jana van Happy Days voor inspiratie voor het menu bij de Femmadammen van Dendermonde. Jana maakte samen met ons feestelijke hapjes! Lekker en origineel, voor met Kerstmis of Eindejaar. We waren heel erg benieuwd toen we met zijn allen toekwamen.

kerstbal-met-garnaalcocktail-2 Femma-workshop: feestelijke hapjes met Happy Days

Feestelijke hapjes voor bij het aperitief

Jana had zich geweldig goed voorbereid: ze had aan alles gedacht! Warme en koude hapjes, met vlees, vis en vegetarisch, verschillende technieken,… en ze was de kerstsfeer niet uit het oog verloren want toen alles op tafel stond was het een prachtig zicht met veel rood, groen en wit. En, daar kunnen jullie niet van meegenieten langs mijn blog, de hele avond kerstmuziek 🙂

We begonnen met een lekkere cocktail of mocktail.

cocktail-2 Femma-workshop: feestelijke hapjes met Happy Days

Daarna kregen we wat meer uitleg bij de receptjes en begonnen we ons in groepjes te verdelen voor de vele hapjes klaar te maken. Zelf maakte ik de gevulde mosseltjes klaar en hielp hier en daar bij wat andere hapjes. En ik was ook de uienversnipperaar van dienst. Met mijn lenzen in heb ik geen last van uienverdriet 😉

glaasjes-met-mousse-1 Femma-workshop: feestelijke hapjes met Happy Days

Sommige warme hapjes aten we onmiddellijk op, de rest werd verzameld en aten we op het eind gezellig samen op. Het waren meer dan tien receptjes en eigenlijk telden ze allemaal samen wel als een maaltijd! Nog een dessertje erna en eigenlijk is dat voldoende.

garnaalcocktail-in-een-kerstbal-1 Femma-workshop: feestelijke hapjes met Happy Days
Dit vind ik een geweldig idee: een garnaalcocktail in een kerstbal!
gevulde-champignons-1 Femma-workshop: feestelijke hapjes met Happy Days
Gevulde champignons met een kwarteleitje
gevulde-mosseltjes-1 Femma-workshop: feestelijke hapjes met Happy Days
De mosseltjes
pens-en-appel-en-peperkoek-op-een-prikker-1 Femma-workshop: feestelijke hapjes met Happy Days
Een spiesje met pens, appel en peperkoek
spiesjes-met-tomaat-courgette-en-feta-1 Femma-workshop: feestelijke hapjes met Happy Days
Veggie hapje met feta, courgette en tomaat
hapjes-voor-een-feestelijke-avond-3 Femma-workshop: feestelijke hapjes met Happy Days
En nog veel meer: drie soorten mousse, crackers, brood, tempura-spruitjes…

Ik voel me klaar voor de feestdagen nu, ik deed veel inspiratie op en dat tijdens een gezellige avond! Deze feestelijke hapjes zullen zeker her en der op het menu verschijnen.

Ook zin om mee te doen met onze Femmadammen? Klik hier voor onze Facebook-pagina!

Delen:

Leave a Reply

*

Paste your AdWords Remarketing code here