Honger! Gewoon lekker eten uit de moestuin van Mme Zsazsa

De eerste blog die ik jaren geleden echt begon te lezen, was die van Mme Zsazsa. En ik volg haar nog altijd, ze schrijft erg leuk en inspireert nog altijd. De laatste maanden zag ik telkens foto’s van lekkere vegetarische gerechten voorbijkomen, van haarzelf maar ook van mensen die haar recepten uittesten. Ik keek dus vol verwachting uit naar haar nieuwste boek: Honger! Gewoon lekker eten uit de moestuin van Mme Zsazsa. Sinds dit weekend heb ik er dus een boekenkastbewoner bij!

Het boek: Honger! Gewoon lekker eten

Bij het doorbladeren zag ik meteen verschillende recepten die ons drietjes zeker aanspreken. Dat is het voordeel van een kind dat graag groenten lust en niet vies is van een experiment! Ik kook niet zo vaak Vlaams. We eten heel af en toe eens iets zoals worst, appelmoes en petatjes, maar eigenlijk vind ik dat vaak wat teleurstellend. Qua traditioneel koken gaat mijn voorkeur uit naar de echte klassiekers: vol-au-vent, stoofvlees, hachis parmentier,… en voor de rest eten wij hier heel internationaal, ik denk dat de receptjes die ik hier al postte wel voor zich spreken. En ook de recepten van Mme Zsazsa sluiten hier prima bij aan. Ik spotte Griekse, Italiaanse en Middenoosterse gerechten, heerlijk!

54E5494A-2AD3-41AD-951F-16304D722103-e1508393137281 Honger! Gewoon lekker eten uit de moestuin van Mme Zsazsa

We eten minstens één keer per week vegetarisch om ecologische redenen. Die voetafdruk moet kleiner, en vlees is nu eenmaal niet groen he. Honger! Gewoon lekker eten is een 100% vegetarisch kookboek, met bij elk recept ook uitleg hoe je het helemaal veganistisch kan maken. Er staat ook elke keer bij hoe je nóg meer groenten in je gerecht kan verwerken. Dat vind ik heel fijn want sinds dochterlief er is, eten wij effectief echt veel groenten. De maaltijden waarbij wij maar 1 soort groenten eten, zijn zeldzaam.

De schrijfstijl is heel herkenbaar voor Mme Zsazsa, met een flinke dosis humor. Lovely! Ze is ook eerlijk: als haar kinderen iets niet lusten, staat het er ook gewoon bij. Er is ook genoeg te lezen, dat vind ik fijn. Het is niet enkel een boek om naast je te leggen in de keuken, maar ook één om ’s avonds in de zetel te lezen. Een element dat ik bij Nigella Lawson ook altijd geweldig vind. En dan zijn er nog de foto’s van Els Menten, mooi, warm, uitnodigend. En tekeningetjes! Man, zoveel te ontdekken in dit boek.

Een Turks feestje

Aan mijn man de eer om als eerste een recept uit te proberen! We kozen voor een Turks feestje want daar hoort hummus bij. Dat is één van dochterliefs favoriete bijgerechtjes.

0375906B-540E-4724-87D9-7152F7B11266 Honger! Gewoon lekker eten uit de moestuin van Mme Zsazsa

Verder waren er ook couscous, worteltjes en zoete aardappel met komijn en munt, een Israëlisch slaatje met komkommer en tomaat, geroosterde pijnboompitjes en feta. Hier is nogal gesmuld, dat begrijpen jullie natuurlijk. De smaken zaten allemaal perfect goed. Manlief heeft dat goed gedaan! Ook dochterlief heeft genoten van alles behalve de tomaten. Zelfs een volleerd groentenliefhebber kan niet alles lusten he 🙂

CB4CE1B0-38F9-4ADA-8F35-63DDD81738AF Honger! Gewoon lekker eten uit de moestuin van Mme Zsazsa

CE0F4D41-6DF7-44F9-B9A5-036A083D8F5E Honger! Gewoon lekker eten uit de moestuin van Mme Zsazsa

Goedgekeurd! Dankjewel Mme Zsazsa, uit Honger! Gewoon lekker eten zullen we nog veel vaker koken!

Delen:

4 Comments on Honger! Gewoon lekker eten uit de moestuin van Mme Zsazsa

    • johannaowlette
      24 oktober 2017 at 18:49 (4 weken ago)

      Haha, wij vonden het ook erg lekker! Dankjewel 🙂

      Beantwoorden
  1. fieke
    24 oktober 2017 at 20:30 (4 weken ago)

    Zalig boek hé? Ik ben grote fan! Mijn review van het boek komt straks online. Je zal meteen zin krijgen om nog minstens vijf recepten te testen 🙂

    Beantwoorden
    • johannaowlette
      25 oktober 2017 at 15:45 (4 weken ago)

      Oeh, keileuk!!

      Beantwoorden

Leave a Reply

*

Paste your AdWords Remarketing code here